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    他没有去前台排队，而是直接找到了正在大堂里忙活的经理。

    那经理是个四十多岁的中年人，看赵小军穿着普通，本不想搭理。

    赵小军也不生气，只是凑到他耳边，低声说了几句行话：“经理，你们这挂炉用的是枣木还是梨木？”

    “看这鸭皮的色泽，火候是不是欠了那么一分？”

    “还有这片鸭子的师傅，刀法有点生啊，皮肉都快连一起了。”

    经理一听这话，脸色骤变。

    他猛地转过头，重新打量起眼前这个年轻人。

    赵小军刚刚句句都说到了点子上，绝对是资深的老饕才能说出来的。

    这年头，懂吃的人，非富即贵，可都是得罪不起的爷。

    “这位先生，您是行家！”经理脸上的怠慢瞬间消失，取而代之的是一脸热情笑容。

    “里面请，里面请！”

    “二楼正好有个雅间，我马上给您安排！”

    就这样，在外面无数人羡慕的目光中，赵小军带着妻儿，被经理亲自领进了最好的包间。

    苏婉清惊讶得都合不拢嘴：“小军哥，你怎么……？”

    “以前听一个老师傅说过几句，瞎蒙的。”赵小军随口胡诌道。

    很快，油光锃亮、香气扑鼻的烤鸭就被送了上来。

    老师傅亲自操刀，在桌边片鸭。

    赵小军不仅教苏婉清最地道的吃法——

    用荷叶饼卷上鸭肉、葱丝、黄瓜条，再蘸上甜面酱。

    还一边吃一边随口点评：“师傅，您这炉鸭子，火候还是差了点意思。”

    “鸭皮虽然酥，但少了一股子果木的清香，应该是烤制的时间短了五分钟。”

    那片鸭子的老师傅一听，手里的刀都停了，一脸惊奇地看着赵小军。

    这话，连他们店里的大徒弟都品不出来，眼前这年轻人是怎么知道的？

    老师傅不服气，又跟赵小军聊了几句。

    结果越聊越心惊，发现对方从选鸭、吹皮、晾胚到烤制，每个环节都说得头头是道。

    有些见解，甚至比他这个烤了一辈子鸭子的老师傅，还要独到精辟。

    最后，老师傅彻底服了，拿着小本本，恭恭敬敬地向赵小军请教了好几个问题。

    一顿饭吃下来，苏婉清看自己丈夫的眼神，已经全是崇拜了。

    她发现，自己的丈夫就像一个宝藏，总能在不经意间，给你带来巨大惊喜。

    晚上，赵小军又带苏婉清，去了东来顺吃涮羊肉。

    到了店里，赵小军更是反客为主。

    他对着菜单，对羊肉的各个部位如数家珍，什么“大三叉”、“小三叉”、“黄瓜条”，说得比店里的伙计还溜。

    他还特意走到切肉的窗口，指导切肉师傅：“师傅，这手切羊肉，讲究薄如纸、匀如晶、齐如线、美如画。”

    “您这刀工不错，但要是下刀的角度再斜五度，切出来的肉片，下锅一涮，口感会更嫩。”

    周围的食客听到这话，都纷纷凑过来看热闹。

    有好事者照着赵小军说的方法试了一下，结果那羊肉入口即化，鲜嫩无比，比平时吃的确实好吃了不少。

    “嘿！这小伙子是真懂啊！”

    “高人！这绝对是高人！”

    一时间，周围的食客，都对赵小军竖起了大拇指。

    就在这时，一个略带迟疑的声音，在旁边响起。
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